La cocina que diriges, digitalizada por fin.

Escandallo automático

Introduce el precio de cada ingrediente y Oidoo calcula el coste por ración y el food cost en tiempo real.

Importación con IA

Fotografía una receta escrita a mano, sube un PDF o pega el texto — la inteligencia artificial la digitaliza en segundos.

Por estación y por tipo

De apertura, mise en place, cierre u otros, asignados a cada partida — cada cocinero ve solo lo que le corresponde.

Dashboard en tiempo real

El jefe de cocina ve el progreso de cada partida al instante, sin preguntar ni recargar. Todo queda registrado: quién completó qué y cuándo.

Funciona sin conexión

Si se cae el WiFi a mitad de servicio, las marcaciones se guardan y se sincronizan al volver la señal.

Etiquetado automático por receta

Al añadir ingredientes a una receta, los alérgenos se detectan y etiquetan automáticamente. Sin trabajo manual, sin riesgo de olvidos.

Fichas listas para imprimir

Genera fichas técnicas con alérgenos incluidos, formateadas para carta, menú degustación o briefing de equipo.

Trazabilidad por ingrediente

Consulta qué platos contienen un alérgeno concreto en segundos — imprescindible cuando un cliente pregunta en sala.

Roles reales de cocina

Admin, jefe de cocina, jefe de partida y cocinero — cada rol ve y puede hacer exactamente lo que le corresponde, sin acceder a lo que no le toca.

Acceso por estación

El jefe de partida gestiona su propia partida. El cocinero ve las recetas y checklists de su estación. El jefe de cocina lo ve todo.

Alta del equipo en minutos

Das de alta a cada cocinero con un PIN de cuatro dígitos: entra con el código del restaurante, elige su nombre y listo. Sin correos, sin contraseñas y sin coste por miembro.